Gâteau aux petits-suisses, chocolat et amandes, m

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Gâteau aux petits-suisses, chocolat et amandes, moelleux et fondant !

⛔️ Sans beurre
⛔️ Sans gluten
⛔️ Réduit en sucre blanc

J’avais pas mal de petits-suisses et yaourts en tout genre à utiliser vite vite, j’ai donc improvisé ici un gâteau anti-gaspi hyper simple et rapide à realiser qui s’est avéré tout moelleux et à la fois fondant grâce aux pépites qui se sont toutes rassemblées au cœur du gâteau 😋 Je vous partage bientôt un aperçu en vidéo !

Pour ajouter encore plus de gourmandise et parce que j’adore l’amande j’ai aromatisé ça avec des gouttes de yummy drops marzipan @prozisfrance (sans sucre et végétarien).
J’ai également ajouté sur quelques parts au moment de servir du beurre d’amandes et noix de pécan caramélisées crunchy (source de fibres et protéines et vegan) !

🎁 Vous pouvez bénéficier de -10% sur tout le site avec mon code “YUMMYFOOD”.

Pour un moule de 18cm de diamètre, ici @silikomart :
✅️ 3 œufs
✅️ 80g de sucre
✅️ 20g d’huile de tournesol
✅️ 10 gouttes de yummy drops marzipan @prozisfrance
✅️ 4 petits suisses soit 200g
✅️ 100g de fécule @maison.jock
✅️ 1 sachet de levure chimique @maison.jock
✅️ 150g de pépites de chocolat noir
✅️ Topping : beurre d’amandes et noix de pécan caramélisées crunchy @prozisfrance

➡️ Mélanger tous les ingrédients en mélangeant entre chaque ajout puis verser dans le moule.

🔥 Enfourner 20mn à 180°C, ici en mode “bake” au four @ninjakitchenfr, laisser dégonfler 5-10mn hors du four en baissant la température à 160°C et remettre 20mn avec du papier aluminium sur le dessus.

Laisser refroidir et déguster !

Belle après-midi ! 🙏

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🎁 @nutandme_fr : -10% YUMMYFOOD10
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13 thoughts on “Gâteau aux petits-suisses, chocolat et amandes, m

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