Tarte au fromage blanc et coco avec pâte maison e

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Tarte au fromage blanc et coco avec pâte maison express et healthy !

⛔️ Sans beurre
⛔️ Allégé en sucre

Cette petite tarte, je l’avoue, est dans mon carnet depuis … les fêtes de fin d’années 2021, d’où la déco 😅 Mais je tenais vraiment à vous la partager car vraiment sympa ! Et toute réconfortante par cette météo grisonnante !

Aussi je ne l’avais évidemment pas écrite donc j’espère que ma mémoire ne m’a pas fait défaut en reprenant mes notes !

C’est ultra-simple et rapide à faire ! Et c’est surtout frais et bon ! J’avais ici réalisé le fromage blanc moi-même avec ma mumu (multi-délices) @seb_france pour encore plus de plaisir ! 😊

Pour la pâte :
✅️ 250g de farine T45
✅️ 80g de sucre blanc
✅️ 50g d’huile de coco fondue refroidie
✅️ 200g de fromage blanc
➡️ Former la pâte en mélangeant les ingrédients un à un puis l’étaler dans un moule, ici @tefal_france Crispybake.

Pour la garniture :
✅️ 3 œufs
✅️ 500g de fromage blanc
✅️ 50g de poudre de noix de coco
✅️ 50g de sucre glace
✅️ 50g de sucre vanillé @maison.jock
➡️ Mélanger un à un tous les ingrédients puis verser sur la pâte.

🔥 Enfourner environ 40mn à 180°C, adapter le temps de cuisson selon les fours pour que la pâte soit également bien cuite sur le dessous.

Laisser refroidir et réserver au frais avant de démouler, enfin dégustez !

Belle matinée ! 🙏

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