ČOKO – PLAZMA torta

ČOKO – PLAZMA torta❣️🥂🍾
Veoma ukusna i kremasta torta – obavezno probajte ☺️☺️☺️ ❣️👌

Potrebno vam je:

Za koru:

4 belanca
100 gr šećera
30 ml vode
60 gr oraha
50 gr brašna
1 prašak za pecivo

Preliv za koru:

100 gr čokolade
30 ml mleka

Fil:

4 žumanca
1 l mleka
120 gr pudinga od vanile
8 kašika šećera
250 gr maslaca ili margarina
150 gr šećera u prahu
200 gr čokolade
200 gr plazma keksa

Dekoracija :

200gr šlaga

Priprema :

Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.

Umutite belanca sa šećerom, pa dodati vodu uz mućenje.

Dodati brašno, orahe i prašak za pecivo, sve lepo sjediniti i staviti u okrugli pleh , obložen papirom za pečenje.

Peći 15 – 20 minuta, zavisno od rerne.

Dok se kora peče možete skuvati fil.

📝Fil⬇️
Puding, šećer i žumanca pomešati, pa dodati 200 ml mleka, a ostatak mleka (800ml) staviti da provri.

Kad mleko provri dodati umućen puding i žumanca i mešati.
Kad se dobro zgusnulo skloniti sa vatre.

Pola fila odmah istresti preko 200gr izlomljene čokolade i mešati da se otopi čokolada, pa ostaviti da se potpuno ohladi.
Takođe pola drugog fila ostaviti da se ohladi.

Umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa i njega podeliti na 2 jednaka dela.

Plazma krem

Dobro umutiti svetliji fil i dodati pola umućenog margarina.
Dobijenom kremu dodati plazma keks i umutiti.
Drugu polovinu margarina dodajte u čokoladni deo i umutite.

 
Ređati:
Kora (otopiti 100 gr čokolade sa 3 kašike mleka) i premazati preko kore.
Ostaviti malo da se stegne pa naneti sav krem sa plazmom, pa čokoladni krem.

Umutite šlag i staviti preko torte.
Dekorisati po želji❤️🍀🎈🎊

Tortu ostaviti u frižideru par sati.
Prijatno❣️

.

.

.