Princes krofne obožavam ih

Princes krofne❤️ obožavam ih❣️👌❤️🍀

Recept:

250ml vode
125ml ulja
200gr brašna
1prašak za pecivo
5 celih jaja

Krem:
1l mleka
3 pudinga od vanile
5 kašika šećera

200gr maslaca ( ili margarin)
80gr prah šećera

500gr šlaga

Priprema:

Vodu i ulje staviti da provri. Skloniti sa ringle, dodati brašno i prašak za pecivo, izmešati.
Kada se ohladi, dodavati jaja, JEDNO PO JEDNO⚠️⚠️⚠️ i mešati varjačom.

Kada se formira glatko testo, puniti spric.
Spricem stavljati krofne, sa razmakom (jer dosta narastu), u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje.
Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Smanjivati temperaturu (do 150 C), ali ne otvarati rernu.⚠️⚠️⚠️

Krem:

Pripremite 1l mleka. Odmerite 200 ml hladnog mleka, dodajte sadržaj kesice i mešajte dok masa ne postane glatka. Preostalu količinu mleka zasladite sa 5 kašika šećera i zagrejte do ključanja. Sklonite sa vatre, umešajte pripremljenu masu i kuvajte 2 minuta uz neprestano mešanje.

Gotov krem skinuti sa vatre i ostavite da se ohladi. Dodati maslac i šećer u prahu. Mutiti dok krem ne postane gladak. Ohlađene krofne raseći, filovati kremom i preko osnovnog krema dodati umućeni šlag . Posuti prah šećerom.
Prijatno ❣️🌸❤️